Zöldfűszerekkel sütött tilápia sütőtökös basmati rizzsel

Engedd, hogy a konyhádban életre keljenek a friss, természetes ízek! A zöldfűszerekkel sütött tilápia könnyed és ízletes fogás, amelyet a sütőtök édessége és a basmati rizs aromás karaktere tökéletesen kiegészít. Ez az étel nemcsak szemet gyönyörködtető, de tápláló és kiegyensúlyozott választás is, amely egyesíti a mediterrán és keleti konyha legjavát. Tökéletes hétköznapi vacsora vagy különleges alkalmakra szánt fogás, amely egyszerű elkészítésével és harmóniájával mindenkit lenyűgöz.

Zöldfűszerekkel sütött tilápia sütőtökös basmati rizzsel / 621 kacl

Hozzávalók:

• 250 g Tilápia filé /nem kell kiolvasztani/
• 50 g Basmati rizs
• 150 g Megsütött, felkockázott sütőtök. Lehet kapni fagyasztva is.
• 1 ek Méz
• 1 csipet Só
• 1 csipet Fehér bors
• 1 db Citrom
• 1 csomag Petrezselyem
• sütéshez Kókuszolaj

Allergének:

• tojás
• hal
• tejtermék, laktóz

A zöldfűszeres keverékhez, melyből a maradékot elrakhatjuk egy csatos üvegbe:

• 1 mk szárított oregánó
• 1 mk szárított bazsalikom
• 1 mk fokhagyma por
• 1 mk kakukkfű
• ½ mk fehér bors

Elkészítés:

• A halat még fagyosan bedörzsöljük a fűszerkeverékkel, sózzuk, egy-egy citromkarikát teszünk rá és tapadásmentes serpenyőben, kevés kókusz olajon 220 fokos előmelegített sütőben, légkeverésen 15 perc alatt készre sütjük.
• A sütőtököt előre megsütjük, majd még melegen összeforgatjuk a mézzel.
• Amennyiben fagyasztott tökkel dolgozunk, úgy azt természetesen megpároljuk előtte.
• A basmati rizst kevés kókusz olajon átmelegítjük és kétszeres mennyiségű sós vízzel felöntve elkészítjük, majd hozzákeverjük a sütőtököt és az apróra vágott petrezselymet.

Ehhez az ételhez, amely gazdag omega-3 zsírsavakban (a tilápia révén) és antioxidánsokban (a sütőtök miatt), az alábbi étrend-kiegészítők egészíthetik ki tökéletesen az étkezést:

Halolaj kapszula vagy omega-3 étrend-kiegészítő: Támogatja a szív- és érrendszeri egészséget, valamint gyulladáscsökkentő hatású.

D-vitamin: Segíti a kalcium felszívódását, ami különösen fontos a halban található tápanyagok kiegészítésére.

Magnézium: A rizs és a zöldfűszerek mellé hozzájárulhat az idegrendszer és az izmok optimális működéséhez.

Ezek az étrend-kiegészítők hozzájárulhatnak az általános vitalitásod megőrzéséhez és kiegészíthetik az egészséges étrendedet! 😊

Energiatartalom: