Zöldborsós – csirkés penne

A zöldborsós-csirkés penne egy igazi klasszikus, amely ötvözi a friss zöldségek könnyedségét a csirkehús gazdag ízével. A selymesen krémes szósz és az al dente penne minden falatban harmóniát teremt, miközben egyszerűsége és gyors elkészíthetősége miatt mindenki kedvencévé válhat! 😊

Hozzávalók:

• 60 g Köleslisztből készült penne
• 80 g Zöldborsó
• 150 g Csirkemell filé
• 1 csomag Petrezselyem
• 1 gerezd Fokhagyma
• 100 ml Növényi főzőkrém
• 1 csipet Só
• 1 csipet Fehér bors
• sütéshez Kókuszolaj

Elkészítés:

• A tésztát bő, sós vízben kifőzzük.
• A zöldborsót kevés kókuszolajon megfuttatjuk, majd hozzáadjuk az áttört fokhagymát, azapróra vágott petrezselymet és egy kevés vizet.
• Forrás után egy botmixerrel pürésítjük és közben hozzáadjuk a főzőtejszínt.
• Ne krémesítsük teljesen, hagyjunk benne nagyobb darabokat is.
• A csirkemellet felszeleteljük és bedörzsöljük a fűszerkeverékkel /az első receptből megmaradt flekken fűszerkeveréket használjuk hozzá/.
• Serpenyőben percenként forgatva elkészítjük, vagy sütőben 160 fokon 35 perc alatt készre sütjük.
• Összeforgatjuk a kifőzött tésztával, ráhelyezzük a grillezett csirkemellet és kész egy szupergyors, könnyű ebéd.
  

A zöldborsós-csirkés penne mellé a következő étrendkiegészítők ajánlhatók:

Magnézium-kalcium komplex – Segíti az izmok és csontok egészségét, különösen hasznos a tészta szénhidráttartalmának feldolgozásában.
Probiotikumok – Támogatják az emésztést, különösen a rostban gazdag zöldborsó miatt.
Omega-3 zsírsav – Támogatja a szív- és érrendszert, és segít ellensúlyozni a nehezebb ételek hatásait.

Ezek kombinációja elősegíti a jó emésztést és az általános vitalitást. 😊